L’entremets de st Valentin 11 février 2027

Cours de pâtisserie – L’entremets de Saint-Valentin

Plongez au cœur de notre laboratoire et découvrez tous les secrets de notre entremets de Saint-Valentin, une création élégante et gourmande imaginée pour célébrer l’amour.

Au cours de cet atelier, vous réaliserez chaque étape de fabrication, du biscuit aux différentes textures, en passant par le montage, le glaçage et les finitions. Vous repartirez avec votre propre entremets ainsi que l’ensemble des fiches techniques afin de pouvoir le reproduire chez vous et surprendre vos proches.

📅 Jeudi 11 février 2027
🕔 De 17 h à 19 h

Que vous soyez débutant, amateur passionné ou simplement curieux de découvrir les coulisses de la pâtisserie artisanale, cet atelier vous permettra d’apprendre les techniques essentielles de l’entremets moderne et de réaliser un dessert aussi raffiné que gourmand.

Durée : environ 3 heures

Au plaisir de partager avec vous un moment de gourmandise, de transmission et de convivialité au sein de notre laboratoire.

Au plaisir de partager avec vous un moment de gourmandise, de transmission et de convivialité au sein de notre laboratoire.