La tarte au citron meringuée 4 mars 2027

Cours de pâtisserie – La tarte au citron meringuée

Plongez au cœur de notre laboratoire et découvrez tous les secrets de la tarte au citron meringuée, un grand classique de la pâtisserie française apprécié pour son parfait équilibre entre acidité et gourmandise.

Au cours de cet atelier, vous réaliserez chaque étape de fabrication, de la pâte sucrée au crémeux citron, en passant par la meringue et les différentes techniques de finition. Vous repartirez avec votre propre tarte ainsi que l’ensemble des fiches techniques afin de pouvoir la reproduire chez vous.

📅 Jeudi 4 mars 2027
🕔 De 17 h à 18 h

Que vous soyez débutant, amateur passionné ou simplement curieux de découvrir les coulisses de la pâtisserie artisanale, cet atelier vous permettra de maîtriser les techniques essentielles de la tarte au citron meringuée et de réaliser un dessert aussi élégant que gourmand.

Durée : environ 2 heures

Au plaisir de partager avec vous un moment de gourmandise, de transmission et de convivialité au sein de notre laboratoire.